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　　朵的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精神(shén)振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天(tiān)，活(huó)力充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么好处(chù)？)第(dì)一部(bù)分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花(huā)儿(ér)为(wè小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少i)什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提(tí)出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液(yè)里(lǐ)都含(hán)有由葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈(chéng)红色(sè)，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素(sù)在不同的酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素(sù)这一物(wù)质基础对花(huā)朵呈现红色所(suǒ)起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一句话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有(yǒu)黄色、橙色的(de)花。

　　橙色(sè)与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝(luó)卜(bo)，所(suǒ)以(yǐ)表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜色(sè)的(de)物质基(jī)础。

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