意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么意(yì)思(sī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一(yī)个高度(dù)发达的(de)资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教科文(wén)组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然(rán)后(hòu)放(fàng)入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、tan1等于多少，tan1等于多少兀法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝tan1等于多少，tan1等于多少兀tan1等于多少，tan1等于多少兀>卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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